Tarta de frutilla
Ingredientes: Para la masa: 500 granos de Harina de trigo 250 gramos de Mantequilla 3 Huevos 60 mililitros de Agua (¼ taza) 1 cucharadita de Ralladura de limón o esencia de vainilla (opcional) 1 pizca de Sal Para el relleno 2 cucharadas soperas de Azúcar 250 gramos de Frutillas 1 sobre de gelatina en polvo 200 gramos de Crema pastelera Pasos a seguir para hacer esta receta: 1 Lo primero que vamos a hacer es preparar la masa de nuestra tarta de frutillas. Para ello, tamiza la harina y forma un volcán sobre una superficie plana, añade también la sal. Recuerda que el tamizado, que es pasar la harina por un colador fino, es muy importante para evitar que se formen grumos. 2 Después, añade los huevos uno por uno y ve removiendo todo hasta conseguir que estos se integren y entonces, agrega de inmediato el agua formando una masa un poco pegajosa. El procedimiento para elaborar la masa quebrada o para quiche es muy sencillo, en este punto puedes